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西宁专项整治酒店、饭店、火锅店、烧烤店



作者:网络    发布日期:2019-11-03

为切实加强餐饮企业安全生产基础建设,进一步强化餐饮场所燃气安全监管工作,有效遏制重特大事故发生。近期,我市开启对全市餐饮企业燃气安全专项整治、安全使用专题培训、安全生产标准化达标等三项工作。全力整治餐饮企业在燃气使用过程中存在的不安全问题及隐患,教育引导从业人员高度警醒、规范安全用气,确保我市餐饮企业安全规范生产经营。

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近日,西宁市安委会办公室制定印发了《关于立即开展燃气安全专项整治工作的通知》,明确了由各县区人民政府、各园区管委会,市市场监管、城乡建设、公安、消防、商务、住房保障等9个部门和西宁市中油燃气等5家燃气经营单位组成联合整治小组,分阶段对使用燃气的餐饮场所进行整治。

对问题突出的酒店、饭店、火锅店、烧烤店及其他餐饮场所开展为期一个月的燃气安全专项整治、强化燃气安全隐患排查治理。截至目前,各县区、园区,各相关部门和燃气经营单位累计检查各类餐饮场所3028家(次),查出各类隐患问题3531个,整改2930个。

为夯实安全生产教育培训,此次整治工作重点针对全市餐饮场所的特点和餐饮领域存在的燃气使用不规范,结合查出的隐患问题集中开展一系列的岗位安全知识讲座和规范操作培训,从而提高从业人员的安全意识和操作技能,规范作业行为,减少和杜绝“三违”现象。

同时,为进一步探索全市餐饮企业安全管理模式,全面落实餐饮行业安全生产主体责任,我市在市区大、中、小不同规模餐饮场所中,选出40家示范餐饮场所为安全生产标准化试点单位,对小规模餐饮场所制定统一标准,对中、大规模餐饮场所按照“一企一档”的要求,强化餐饮场所安全生产管理机制,引导餐饮从业人员提高安全意识和操作技能,防范燃气事故,提升餐饮场所安全管理的标准化、规范化水平。(西宁晚报)

如何选择商用烧烤炉

1、可以选择无辐射的电烧烤炉等,对人体伤害较少。

2、选择节能环保的,无烟电烧烤炉,净化油烟系统,商用烧烤设备。

3、功率要适合店铺的额定功率。

4、商用无烟电烧烤炉要选择清洗方便的,容易清洁的。

5、用于餐厅的话,要懂得操作,选择操作简单明了的烧烤炉。

6、烧烤炉一定是防电防烫设计合理的,这样对于顾客在使用的时候可以放心。

7、选择方便的,如果你要移动就要考虑距离和地面状况来设轮子。如果你要固定就要考虑会不会影响别的的生活。如果你在室内,就要选择排烟效果好的。

8、电烤炉在清洗的时,总闸要断开拉下、烤炉开关已经关机,等烤炉冷了才能清理卫生,严禁带电清洗。在清洗烤炉时,不得使用喷射水流清洗,以免可能发生漏电、短路、触电。在清理电热管时不得用刀片或别的硬器刮磨,以免电热管磨损,内部电热丝影响使用寿命。

在选择商用烧烤设备时,一定要先了解清楚自己的实际需要,然后再去选购,避免出现不合适的状况而无法更换。以上就是选择商用烧烤炉的方法,如有需要记得联系我们哦。

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