最近很久以前火山石电烧烤炉厂家的小编想国庆出去玩玩,就想到了泰国不错,所以就在网上整理了一些泰国美食,尤其是泰国的街头烧烤。泰国的街头烧烤美食,种类丰富,味道多样,价钱便宜,无论是在哪裡,烧烤小摊随处可见,有哪些是不容错过的呢?我们力推以下5种烧烤美食。
1、烤肉
泰国的烧烤摊,卖肉串的最多,最常见的猪肉、牛肉,既有酸辣,还有麻辣,无论你是口味清淡,还是重口味,都可以吃到自己喜欢的烤肉。
烤泰式酸辣肉肠(1串约10铢),吃起来有酸酸的味道,但是越吃越觉得美味。
烤沙嗲肉就是比较清淡的口味,一般是5-10串一起卖,(1串约5铢)。
2、烤丸子
烤丸子是泰国零食中最叫座的、也是烧烤摊最常见的美食,类型非常丰富,如烤鱼丸、牛肉丸、蟹肉丸、以及鸡肉丸等等
小吃摊,会把不同种类的丸子串起来,3到5颗1串(大约10-20铢),视丸子的大小,用炭火烤,或是已烤好,再温热一下,淋上各家调製的沾料(有甜辣、辣味、酸辣)。
无论是看电影、逛街,或是到公园野餐,常可见人手一袋,小孩更是常常会吵著要妈妈买给他们吃。
3、烤鸡蛋
有的烧烤摊上卖鸡蛋,4、5个串成一串,放在炭火上,适时地去翻滚翻滚。
烤鸡蛋的味道算是比较清淡的,烤摊旁边会有一些调味料,可以选自己喜欢的洒在鸡蛋上,让鸡蛋更加入味。
1串约20-30铢。一口气吃下好几个鸡蛋,这样的吃法在泰国很常见就对了。
4、烤香蕉
泰国南部喜欢烧烤的食品,连香蕉也不放过,喜欢烤来吃。
烤香蕉(กล้วยปิ้ง)虽然外表会变得黑黢黢的,或者是去皮的变得焦黄的,入口较为乾涩。大多数人的则会淋上糖水,增加甜度,另有番风味,味道讚极了!
烤好的一袋香蕉的价格大约是15-35铢,光是吃烤香蕉的新奇,就够了!
5、烤面包
把厚实的面包从中割开,然后再涂上酱料(有多种口味可供选择,像是牛油、草莓酱、花生酱、橘子酱等),再用铁夹放在炭火中烧烤。
这样烤出来的面包吃下去,真的是美味,在面包特有味道中带有酱料的香甜。
Phuthon Bar(ภูธร บาร์)的泰式传统烤面包;中国城夜市好吃的碳烤面包(ขนมปังเจ้าอร่อยเด็ดเยาวราช);Silom巷子Pungded多口味的碳烤面包,是不可错过的美食!
这些物美价廉的街头烧烤美食,你就不要任性错过了。