电烧烤炉烤兔肉是中国菜系鲁菜菜系中很有特点的菜色之一，是一种十分可口又营养丰富的食材，喜吃辣的可以自己加辣椒粉一并腌制烧烤。配料精心调制，口感更加醇香，香辣却不上火。电烧烤炉烤兔肉厚处香醇粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味.
食材明细
兔肉 适量
食盐 适量
蒜 适量
花椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
香叶 适量
椒盐 适量
工艺 烧烤
口味 麻辣味
很久以前电烧烤炉烤兔肉的做法
1.兔子肉切块，放盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌1个晚上
2.隔天把花椒挑出
3.用锡纸卷边，把兔子肉放入电烧烤炉，浇几勺水，以防烤糊，一百八十度，烤一个钟头即可
