水煮螺丝的做法一
水煮螺丝的用料：螺丝500g、蒜、姜、小辣椒、干辣椒，生抽，糖，盐，鸡精。
水煮螺丝的做法
1.先倒入适量食用油(家常用的油都可以)。
2.油稍微热的时候放入姜片，蒜末，干辣椒，炒出香味。
3.倒入生抽，糖，少许盐，继续炒匀。
4.锅内放入适量清水，烧开后加入螺丝，大火煮八分钟。撒入葱花，倒入鸡精，盛盘即可食用。
水煮螺丝的做法二
水煮螺丝的用料：螺丝、猪油、八角、紫苏、老抽、香油、鸡精、姜、蒜、葱。
水煮螺丝的做法
1.放适量盐炒螺丝，把水份炒干，捞出。
2.炒香料，姜、蒜、葱、八角，倒入螺丝翻炒数分钟，加入香油、老抽、紫苏继续翻炒。
3.加入清水，盖住螺丝。适量盐，煮沸，煮久一点，留些汤汁，加入鸡精起锅。
