香干回锅肉的家常做法

香干回锅肉的做法一

香干回锅肉的食材准备：豆干150g、带皮五花肉150g

香干回锅肉的做法步骤

1.豆干切片。

2.锅中加适量清水，放入猪肉。

3.豆豉剁碎。

4.锅中加适量清水，放入猪肉。

5.盖盖转小火煮10分钟盛出放凉。

6.再放入葱姜炒香。

7.加入肉片炒香。

8.加入豆干翻炒30秒。

9.旺火炒匀盛盘即可。

香干回锅肉怎么做？香干回锅肉的家常做法

香干回锅肉的做法二

食材：五花肉适量、豆干适量、大蒜适量、红椒适量、酱油适量、盐适量、白糖少许、豆瓣酱少许

香干回锅肉的做法步骤

1把切好的肉片放入锅中翻炒，会炒出很多的油。（喜欢吃肥肉的朋友就少炒一下，不爱吃的就多炒下）

2豆干，大蒜和红椒。

3肉炒好后加豆瓣酱（还可再加甜面酱）炒出香味后下豆干。

4两者炒匀后放少许酱油、盐、白糖。

5下辣椒大蒜翻炒一下就好了。

6起锅装盘，喜欢辣的朋友还可以加点红尖椒。

香干回锅肉怎么做？香干回锅肉的家常做法

香干回锅肉的做法三

香干回锅肉的食材：芹菜1小把、白香干4片、五花肉250g、青椒1个、小米椒1颗、姜丝少许、蒜蓉适量、油适量、花椒少许、豆豉酱适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、盐1勺。

香干回锅肉的做法步骤

香干回锅肉的做法步骤1.过水煮过的五花肉切片，准备少许姜丝，花椒。

香干回锅肉的做法步骤2.白香干斜刀切片，青椒切丝，小米椒切小段，准备适量蒜蓉备用。

香干回锅肉的做法步骤3.芹菜洗净切成5公分左右长，用沸盐水抄熟断生。

香干回锅肉的做法步骤4.锅中倒入油烧开，倒入五花肉，调中小火，翻炒成焦黄色。

香干回锅肉的做法步骤5.倒入香干和青椒，调大火，来回翻炒。

香干回锅肉的做法步骤6.加入豆豉酱，翻炒均匀，豆干可充分吸收豆豉油香。

香干回锅肉的做法步骤7.加入芹菜，继续大火不断翻炒，添加适量生抽，蒸鱼豉油，翻炒出香味，最后加入1勺盐，翻炒均匀起锅。