从乡村小镇到北京、上海，街头小巷到繁华市区，从民族特色到大众流行，从女人到男人......烧烤饮食俨然已经成为了现代生活不可或缺的一部分。透过狂热的市场追捧，饮食专家判断，中国的餐饮行业迎来了新的商机，烧烤行业新的革命已经开始，在变革的过程中，烧烤设备的技术创新将掀起新一轮的投资热潮。
记者最近在走访北京食之秀机械设备有限公司（www.shizhixiu.com ）获悉，在一直热卖的烧烤设备中，一种新型的自动翻转烧烤机逐渐取代了传统的烧烤设备，成为了市场的新宠。记者来到仓库稍微统计了一下，自动翻转烧烤炉产品种类竟然有十余种多，各种各样的产品占据了仓库的大部分空间。北京食之秀机械设备网市场总监任总介绍说：“去年年底开始，这种自动翻转烧烤机开始进入中国市场，到今年年初，随着市场的反馈越来越好，自动翻转机也就逐渐成为了目前市场上受欢迎的烧烤设备之一，受到了商家和消费者的一片叫好声。”
据了解，北京食之秀机械设备公司一直着力打造专业的小型厨房设备的网络销售平台，去年年底开始，针对众多客户对烧烤设备烟雾，电源等方面的不满，一直在寻找一种新型的，更节约人力和成本的烧烤设备，来代替传统的烧烤设备。经过近半年的努力，这种新型的自动翻转烧烤机开始走人市场，很快就赢得了商家和消费者的好评，从今年年初推向市场以来，在不到半年的时间里，就得到了商家和消费者的认可，成为了目前市场上畅销的烧烤设备。
