尖椒豆皮的做法一
尖椒豆皮的食材准备：尖椒2根、豆皮1/2张、植物油1汤匙、食盐3克、葱1/2根、酱油1茶匙、水淀粉1碗
尖椒豆皮的做法
1.尖椒和豆皮切菱形块
2.油锅炒葱花和辣椒
3.加入少许酱油，酱油在豆皮之前加，是为了豆皮的颜色不要太深
4.加入豆皮煸炒，豆皮软榻之后加入盐煸炒
5.最后加一碗水淀粉收汁
尖椒豆皮的做法二
尖椒豆皮的食材：豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
尖椒豆皮的做法
1、将豆腐皮切条，尖椒切条。
2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。
尖椒豆皮的做法三
尖椒豆皮的食材：豆皮250克、尖椒2个、葱适量、蒜2-3瓣、盐适量、淀粉适量
尖椒豆皮的做法
1.准备好食材
2.将葱蒜爆香后把豆皮翻炒几下（豆皮下锅之前用水烫一下）。
3.把尖椒下锅后、撒些盐、翻炒。
4.炒至尖椒去生后，将用淀粉勾好芡汁倒入锅中，改大火收汁即可（这时尝一尝如果感觉淡撒些盐再翻炒几下）。
