烤洋葱的做法一
烤洋葱的食材准备：洋葱、生粉、鸡蛋、辣椒粉、面粉、红椒粉、橄榄油、盐
烤洋葱的做法步骤
1.洋蔥去皮，切成花球；
2.将切好的洋葱倒置在鸡蛋液里浸泡；
3.將面粉以及生粉、辣椒粉、紅椒粉、盐、鸡蛋混合，捞出刚才浸泡过蛋液的洋葱继续浸泡在粉状物里，确保每一片都蘸到。
4.烤箱预热200度，锡纸包裹洋葱进烤箱7分钟后拿出
5.去掉锡纸将洋葱放回烤箱继续烤15分钟，拿出再刷一层橄榄油后，回烤15分钟后就可以出炉啦。
烤洋葱的做法二
烤洋葱的食材：洋葱900克、肉末200克(牛肉或猪肉或鸡肉)、白葡萄酒120毫升、橄榄油40毫升、黄油30克、盐适量、意式面包糠40克、芝士粉20克、干欧芹碎适量、鸡汤300毫升
烤洋葱的做法
1.洋葱对半切开，挖去中间部分，约留3圈的样子；挖出的洋葱切成小块；
2.洋葱逐个抹上油和盐；
3.葡萄干用鸡汁浸泡30分钟；
4.肉糜用20ml白葡萄酒腌渍30分钟；
5.炒锅烧热倒入油，下洋葱块炒香，并撒上胡椒粉；
6.加入肉糜翻炒后，再加入100ml白葡萄酒，加盖焖煮15分钟；
7.关火，加入葡萄干、芝士粉、干欧芹拌匀；
8.最后加入意式面包糠，充分拌匀；
9.将食材平均地盛入洋葱杯中，表面再撒上芝士粉，最后，放上一块黄油放入烤盘，并在烤盘内加入鸡汤；
10.盖上锡纸，送进已预热400华氏度(约205摄氏度)的烤箱烤30分钟；然后，去掉锡纸，继续烤20分钟；
11.此时，满屋飘香，美味可口的烤洋葱就大功告成了。
烤洋葱的做法三
烤洋葱的食材：红皮洋葱5个，油50g
烤洋葱的做法
1、洋葱去掉干皮，洗净晒干水份，头部切掉一部分，让全部洋葱能够站稳
2、用小刀在洋葱上划十字，底部不要堵截，保存1厘米的高度
3、再切一次十字，分红8瓣，底部依旧保存1厘米的高度
4、一切的洋葱顺次切好，全部洋葱刷一层玉米油
5、给洋葱包上锡纸，尽量把洋葱包紧一点，放到烤盘里，同时预热烤箱180度5分钟
6、洋葱放入烤箱180度烤25分钟
7、取出打开锡纸，再给洋葱刷一次玉米油
8、再次放入烤箱，160度烤10分钟（依据洋葱的巨细调整时刻）
9、取出放凉一会装盘，凭借双手把洋葱花瓣稍微收拾一下，想吃的能够在过程7刷油后撒上一点点孜然粉，我用来赏识的就不加别的调味料了
