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烤洋葱的家常做法_烤洋葱的好吃做法



作者:食之秀网上商城    发布日期:2018-08-05

烤洋葱的做法一

烤洋葱的食材准备:洋葱、生粉、鸡蛋、辣椒粉、面粉、红椒粉、橄榄油、盐

烤洋葱的做法步骤

1.洋蔥去皮,切成花球;

2.将切好的洋葱倒置在鸡蛋液里浸泡;

3.將面粉以及生粉、辣椒粉、紅椒粉、盐、鸡蛋混合,捞出刚才浸泡过蛋液的洋葱继续浸泡在粉状物里,确保每一片都蘸到。

4.烤箱预热200度,锡纸包裹洋葱进烤箱7分钟后拿出

5.去掉锡纸将洋葱放回烤箱继续烤15分钟,拿出再刷一层橄榄油后,回烤15分钟后就可以出炉啦。

 

烤洋葱的做法二

烤洋葱的食材:洋葱900克、肉末200(牛肉或猪肉或鸡肉)、白葡萄酒120毫升、橄榄油40毫升、黄油30克、盐适量、意式面包糠40克、芝士粉20克、干欧芹碎适量、鸡汤300毫升

烤洋葱的做法

1.洋葱对半切开,挖去中间部分,约留3圈的样子;挖出的洋葱切成小块;

2.洋葱逐个抹上油和盐;

3.葡萄干用鸡汁浸泡30分钟;

4.肉糜用20ml白葡萄酒腌渍30分钟;

5.炒锅烧热倒入油,下洋葱块炒香,并撒上胡椒粉;

6.加入肉糜翻炒后,再加入100ml白葡萄酒,加盖焖煮15分钟;

7.关火,加入葡萄干、芝士粉、干欧芹拌匀;

8.最后加入意式面包糠,充分拌匀;

9.将食材平均地盛入洋葱杯中,表面再撒上芝士粉,最后,放上一块黄油放入烤盘,并在烤盘内加入鸡汤;

10.盖上锡纸,送进已预热400华氏度(205摄氏度)的烤箱烤30分钟;然后,去掉锡纸,继续烤20分钟;

11.此时,满屋飘香,美味可口的烤洋葱就大功告成了。

 

烤洋葱的做法三

烤洋葱的食材:红皮洋葱5个,油50g

烤洋葱的做法

1、洋葱去掉干皮,洗净晒干水份,头部切掉一部分,让全部洋葱能够站稳

2、用小刀在洋葱上划十字,底部不要堵截,保存1厘米的高度

3、再切一次十字,分红8瓣,底部依旧保存1厘米的高度

4、一切的洋葱顺次切好,全部洋葱刷一层玉米油

5、给洋葱包上锡纸,尽量把洋葱包紧一点,放到烤盘里,同时预热烤箱1805分钟

6、洋葱放入烤箱180度烤25分钟

7、取出打开锡纸,再给洋葱刷一次玉米油

8、再次放入烤箱,160度烤10分钟(依据洋葱的巨细调整时刻)

9、取出放凉一会装盘,凭借双手把洋葱花瓣稍微收拾一下,想吃的能够在过程7刷油后撒上一点点孜然粉,我用来赏识的就不加别的调味料了

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