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烤包心豆腐的好吃做法详细制作步骤



作者:食之秀网上商城    发布日期:2018-08-05

烤包心豆腐的做法

食材准备:豆腐500克、花生油20克、叉烧酱20克、孜然粉10克、生抽10克、蚝油20克、食盐2克、葱2根、干辣椒2根、五香粉适量、黑胡椒粉适量、花生油1茶匙

烤包心豆腐的做法步骤

1.准备好食材

2.豆腐洗净,控干表面水份,将豆腐切成薄片,将调料生抽、花生油、蚝油、叉烧酱、孜然、盐混合调成料汁

3.用毛刷正反面刷在豆腐面上,刷好第一次后,用叉子在豆腐上叉孔,让酱汁渗入,豆腐更入味些

4.放置半小时后,料汁略干,摆入烤盘里,撒上适量的五香粉和胡椒粉

5.放入预热好的烤箱烘烤,中层200度,烤20分钟,拿出翻面,再刷一次酱汁,放回烤箱再烤10分钟即可

6.烤好的豆腐摆盘,撒些葱花,用红辣椒点缀即可

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