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煎姜味猪肉的做法
材料:猪里脊肉600克(4片)，菠萝(罐头)2块，橄榄油少许。 调味料:酱油3大匙，柠檬汁2大匙，红糖1大匙，姜末1大匙，清酒2大匙,香油1小匙，胡椒面少许。
1用备好的调味料兑成调味酱，里脊肉中放入调味酱，喂0.5~1小时。 2锅内放橄榄油烧开，旺火煎肉表面，煎黄后盖上锅盖调小火煎，使肉熟透。 3菠萝切成1.5厘米宽的薄片，和剩下的调味酱一起下锅炒出，浇到煎好的肉上即成。
400 6106580
