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干煎远东多线鱼的做法
材料：多线鱼1条，精盐少许，柠檬2片，食油少许。 醋酱油料:食醋1大匙，酱油2大匙，水2大匙，辣根1小匙。
做法 1多线鱼加工后从鱼腹平剖开，剔出中间鱼刺。 2按食用方便切成段。 3将锅烧热，加入食油并撒些盐，先煎鱼皮一侧。 4煎至金黄色时，再翻过来煎另一面。 5用备好的调味料兑成醋酱油。备齐醋酱油和柠檬上桌。
400 6106580
