牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别合适。
牛肉干和鲜牛肉一样富有营养，而且携带方便，易于保存，无论是当应急的主食，还是零嘴，都非常的合适。除了干嚼着吃，泡着吃，牛肉干烤着吃也非常好吃哦。烤牛肉干怎么做呢？一起来看看吧！
自动烧烤炉烤牛肉干的用料：牛肉干、酱油、料酒、糖、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉、芝麻。
自动烧烤炉烤牛肉干的做法步骤
1.准备好所有材料。
2.牛肉干切碎。
3.牛肉干碎放入盆中，加酱油、料酒、糖和少量清水搅拌均匀，腌制2小时。
4.准备一个烤盘，烤盘上铺上锡纸，倒上腌制好的牛肉干。
5.自动烧烤炉预热2分钟，放上烤盘，烤制10~15分钟。
6.烤制完成后，依个人口味在牛肉干上撒上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉和芝麻即成。
7.腌制牛肉干的时候要加少量清水，让牛肉干稍微泡发一下，这样烤完之后牛肉干不至于太干。
