以往和朋友出去吃烤串的时候，我都特别喜欢蔬菜火腿卷，扎实的口感及火腿香气，还特别包覆了不同的鲜蔬棒，非常容易动手制作，一起来看看怎么制作蔬菜火腿卷吧！制作蔬菜火腿卷的过程，不仅可以让家人在制作中更亲密的互动，也让家人朋友有更多的口味选择!
制作制作蔬菜火腿卷的过程中所需材料：切片火腿10片、芦笋8支、小黄瓜1支、玉米笋4支、四季豆6支、红萝卜1小段、青葱4支、水莲10条、橄榄油适量、蜂蜜少许、综合香料适量。
制作制作蔬菜火腿卷的做法步骤
1、先将各类鲜蔬清洗干净，切成对等长细度，准备好水莲及博客火腿片；
2、分批将水莲与青葱略烫一下即可捞起，红萝卜、玉米笋、芦笋煮熟；
3、在案板上铺上火腿片，分别取出适量鲜蔬铺上，再慢慢由边缘紧紧的卷起来；
4、利用水莲由中间卷起5圈再轻轻打死结，依次将所有食材卷完；
5、将卷好的蔬菜火腿卷用不锈钢齿轮叉钎穿起来，穿串的时候要尽量保证烤串不要偏沉，否则过会烧烤的时候烤钎由于偏沉转不动，导致一面烤糊了，而另一面却没烤熟；
6、烧烤前在穿好的烤串上稍微涂些橄榄油再放入食之秀自动电烤炉上进行烧烤3~5分钟；
7、待外表香气油质略略渗出时，取下烤串，再洒上自己喜欢的调味香料或综合香料及白芝麻即可享用；
8、蔬菜品类根据个人口味适当调整，韭菜、茄片、金针菇等都可以尝试一下，味道都很棒的哦。
