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碳烤鸡块怎么做?如何制作美味可口的碳烤鸡块



作者:食之秀网上商城    发布日期:2020-07-10

碳烤鸡块是一道美味小吃,不仅可以在家中开个小灶,在外野炊也是不错的选择。它的做法简单,步骤清晰,只需要腌制好的鸡块,放到木炭自动烧烤炉碳烤架就可以好好的享受了。独特的腌制配方,再加上精心炭烤,首先金灿灿的颜色,就给我们一种视觉上的冲击,随之而来的是美味可口的碳烤鸡块味,美味久藏不住。是不是很想尝尝鲜呢?快来跟随小编一起看看吧!

碳烤鸡块食材清单:鸡块200克、日式酱油5克、大蒜2个、小葱适量、芝麻2克、味增10克、味霖5克。

碳烤鸡块的做法步骤

1、将准备好的鸡块放置在容器里,加入适量面豉酱和少许的味霖,最后倒入适量的日式酱油。

2、再往容器里加入些许蒜瓣,以及适量的葱段,用手将调料抓匀。尽量完全浸入到鸡块里,腌制2小时左右。

3、把碳烤架装好,将木炭烧至红热,等鸡块腌制好,用烤钎将其串起来。放置在木炭自动烧烤炉上,打开自动翻转开关烤制3~5分钟,最后撒上一些葱花和芝麻就可以吃碳烤鸡块啦。

小贴士

1.在腌制鸡块时,味噌的和味霖的量的比例大概是2:1,酱油可以适当少点。

2.木炭自动烧烤炉碳烤架装好后,我们需要先将木炭烧至红热才可放上鸡块,否则需要很长时间。

3.鸡块是一种营养丰富的食材,碳烤鸡块本身含有大量蛋白质,容易被我们吸收,增强体质健康。其次还富含镁、铁等其他微量元素,能够有效缓解营养不良和气血不足,加上独特的炭烧方法,这些营养更利于吸收哦。

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