在电烧烤炉进行烧烤时为了保证食物的美味和顾客的安全，对电烧烤炉的火力调节掌握是至关重要的，下面户外烧烤炉厂家就跟大家一起来分享一下有关电烧烤炉火力调节方面的注意事项。
在烧烤炉烤制食物前，打开开关，此时烤炉以大功率加热号灯亮，预热2-3分钟后即可开始烤肉。烧烤炉厂家提醒你这时就需要注意一些相关的事项：
一、待食物熟后，应及时将火力调小或是暂时的关闭，主要是需要避免持续长时间干烧烤盘，这样食物易糊，烤盘易老化。
二、烤肉后还需要及时的将风机打开，主要是有排烟和给烤炉降温的作用。
三、烤肉结束后需要及时的将开关关闭。
根据上述介绍，在顾客进行烤制时，需要对电烧烤炉快速加热，达到一定温度，待到时间可以根据火候的情况进行均匀调节，等到烤制完成，使电烧烤炉保持其温度就好。
电烧烤炉可作为现代的流行趋势，其环保性和实用性一直是人们关注的重中之重，但是有时在使用过程中会出现一些问题，为了保证设备的正常使用，我们需要及时对其清洗维修，为了能够快速维修，这就需要对其原因进行了解。
电烧烤炉出现问题要检修净化器正常工作时，电场发出轻微连续平稳的“哧”静电放电声，绿灯不亮，红灯亮。在净化器工作时，偶然出现“啪、啪”的高压放电声，此为正常现象。净化器使用中出现绿灯忽灭忽亮，红灯也亮，此说明净化器需要清洗。
若不清洗，净化器将自动判别后进入保护状态。净化器使用中出现红灯亮，绿灯不亮，此说明净化器已进入自动保护状态，停止工作。清洗电场后，净化器可进入正常工作状态。电场在正常工作.检查电场极性有否接反，负极接极线，正极接极板。电场工作时响声轻微，高压模块有问题，更换。电场上污垢多，清除。高压发生模块损坏。输入电源正常，延时电路正常，延时后电场无响声，故障灯亮起，复位电路不断动作，说明高压发生模块损坏，需更换。故障保护模块的复位开关处于终保护状态，电场内短路，清除短路点。电场结垢太多，需清洗。
当电烧烤炉出现故障时，首先检查设备是否需要清洗，避免因为未及时清洗产生设备故障，同时在设备购买时，想商家了解其清洗方法和清洗时间，并及时进行清洗处理。
为什么要选择火山石电烧烤炉
火山石电烧烤炉是一款多功能烧烤设备，本机集烧烤、铁板烧、煎炒煮熬等多种功能于一身，可烤制各种食品，操作简单实用，无烟无尘，加热升温快，热效高，节能环保，烧烤的食物口感好，美味可口。火山石是一种新型环保材料，火山石中含有丰富的钠、镁、铝、硅、钙、钛、锰、铁、磷、镍、钴和钼等几十种矿物质和微量元素，用火山石烧烤会比普通烧烤炉更健康，对人体有益，火山石电烧烤炉是烧烤设备的最佳选择。
电热火山石电烧烤炉性能特点：
1、功能多。火山石电烧烤炉具有烧烤、铁板烧、煎炒煮熬等多种功能，可以制作早餐、午餐、晚餐等正餐，也可制作烧烤、铁板烧、特色汤品、粥品等休闲食品。一台火山石电烧烤炉相当于一间多功能的餐厅，可以在任何场所经营。
2、火山石烧烤操作简单方便，易清洁，而且烧烤效果也好于木炭烧烤，烧烤好的食物口感好，不会有烧焦的现象。
3、方便快捷，火山石烧烤无烟、无尘，不污染环境，清洁卫生，更符合人们的健康观念。木炭烧烤容易把木炭燃烧后产生的灰烬粘在食物上，食物易受污染，而且烧烤时产生的油烟会影响环境和健康。
4、干净卫生，火山石烧烤启动迅速，效率高，易于控制加热区域和加热温度，烧烤火候更容易掌握，食物受热均匀。木炭烧烤须较长时间才可点燃木炭，效率底，不易控制火候，食物容易烧焦。
5、经营范围广，例如在风景区、闹市区、影剧院、学校、社区、酒吧、KTV、体育场馆等人多场合经营，安全卫士。
