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秘制烧烤酱的做法_烧烤酱怎么做



作者:食之秀网上商城    发布日期:2018-04-19

原料:韩式辣酱1汤匙、水、淀粉1.5汤匙、酱油1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、白砂糖2茶匙、橄榄油2汤匙、鱼露1/2汤匙、芝麻油1/2汤匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然1茶匙

1.准备所需调味料、韩式辣酱、白砂糖和水淀粉

2.炒锅放入橄榄油,下入白砂糖,小火化汁

3.化好的糖汁里,加入韩式辣酱、酱油、蚝油、鱼露和黑胡椒粉

4.边搅拌均匀边煮开调料汁

5.最后放入水淀粉增加酱的浓度,煮开,关火,淋入芝麻油提香

6.该酱适于荤素各类食材,将食材放火上烧烤或者煎熟

7.取出均匀涂抹酱汁,根据个人喜好,撒上孜然粉即可食用。文章节选自网络。


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