烤鱿鱼须的做法一
1.鱿鱼清洗干净
2.鱿鱼须
3.淋上生抽、醋
4.撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、调味鲜
5.拌匀腌制二小时
6.竹签消毒
7.腌好的鱿鱼须用竹签串起
8.刷上油铺在灶盘上
9.放进烤箱
10.上下火
11.烤二十分钟
12.备油辣椒
13.刷上辣椒油
14.再烤二分钟即成
烤鱿鱼须的做法二
1.鱿鱼须洗净切断
2.将海鲜酱、二锅头和姜片放入碗中，然后用手抓匀鱿鱼须
3.将鱿鱼须穿到竹签上
4.烤盘上铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼须串放在锡纸，再刷上香油
5.将烘烤调至上下管/热风功能，烤箱230度预热
6.将装上鱿鱼须串的烤盘放入烤箱，中下层，230度，10分钟
7.5分钟后拿出刷上一次香油，再放入烤箱中，8分钟时再拿出，均匀撒上孜然粉，再刷一次香油
8.放入烤箱中烘烤2分钟即可
烤鱿鱼须的做法三
1.鱿鱼头清洗干净，用手把鱿鱼须上面的吸盘撸一遍。
2.先用刀把鱿鱼头部切开。
3.去掉鱿鱼很硬的嘴。
4.再去掉鱿鱼的两个眼睛，以及鱿鱼头部稍硬的软骨。
5.顺着鱿鱼须的方向，把每个鱿鱼须子切开。
6.把鱿鱼须S形穿到钎子上，撒入盐略腌。
7.把番茄酱、蚝油、黄酒、辣椒面放入小碗中调匀作为烧烤酱。
8.电烤炉加电选择中火力，烤盘上倒入少许油，放入串好的鱿鱼须。
9.在鱿鱼两面刷一层油。
10.鱿鱼须比较粗的部分用铲子略压助烤。
11.烤至鱿鱼须略收缩变色时，刷烧烤酱。
12.再烤1分钟，再次刷一遍烧烤酱再烤1分钟。
13.把烤好的鱿鱼须放到盘子上，撒入孜然粉、熟芝麻和切好的香葱粒即可装盘。
