在“两创”大潮下，不断增加认为餐饮商场无限大，玩转餐饮很简单的跳水选手扎进餐饮职业中来。但是统计数据显现，初度涉足餐饮职业的创业者，90%以上都遗憾失利。门槛看似很低的餐饮职业，为何做起来这么难？
一、我要感动你，用我的情怀
很多餐饮创业者都说：“我是带着情怀来开店的”。他们可能会由于怀念从前吃过的某个滋味，现在吃不到了，就开一家店。但是做餐饮，却不是一场可以靠着情怀说走就走的游览。你做起来才知道，情怀和实际隔着十万八千里。一切情怀落地到一个餐厅的时分，你会理解，顾客不会为你的情怀买单，也请你不要把情怀当作商品来卖。顾客在乎的，是好不好吃和实惠不实惠。
二、这个月投入，下个月就要回报
餐饮职业不缺浮躁的创业者，他们挑选餐饮创业的原因是：投入少，来钱快。这种急于求成的心态，通常会致使他们惧怕失利，遇到难题就畏缩，乃至想着“走捷径”。声称“百业之王”的我国餐饮商场，没有一家公司进入“我国500强”。这是一个高度杂乱的慢行业，创业者要摆正心态，活跃应对高成本、高能耗、强竞赛、强监管等应战。
三、第一次创业，挣不挣钱无所谓
退路越多，失利的概率就越大。统计数据标明，餐饮创业第三次成功率高。假如你抱着“挣不挣钱无所谓”的心态投身餐饮创业大军，仍是及早抛弃的好。多少活跃的创业者慎重而认真地对待还落得失利，你这么的心态，必败无疑。北上广深，每个城市一年新增餐厅70000家，多元且领先的商业模式、管理制度、推广战略、商品结构、商场定位等，足够你学了。想创业就不要给自个留太多退路，想烧钱仍是烧到更多有意义的工作上去。
四、别拦我，他行我也行
看见他人成功就眼热，一挥而就地遵从“一个时机也不能落下”的准则，敏捷加入到餐饮创业大军中去。跟风冒进的结果通常只要一个：死得很丑陋。齐白石老先生有言：学我者生，似我者死，他人上是由于他人真的行，你一不了解商场，二不了解顾客，听闻一点皮裘，却自认把握了门道。年轻人，这么的思维很风险。
五、我对餐饮没爱好，挣钱对比主要
爱好是挣钱的先行保证。在开端创业之前，一定要断定自个对即即将全身心投入的餐饮工作否感爱好。假如是出于爱好而来，那么祝贺你，你的活跃心态现已打败了过半的竟争对手。假如自身对餐饮不感爱好，只要挣钱主要，那么你再慎重考虑一下。餐饮是勤行，起早贪黑是标配，吃苦耐劳是必备，而爱好，则是你战胜重重困难的动力。
六、有无经历并不要害
所谓隔行如隔山，同行不一样利，职业经历关于餐饮创业者来说，是极为主要的必修课。一些经历很难从一本或几本书中得来，很多东西只要亲自体会才干收成。假如你是“门外汉”，那么更应处处留神，多多堆集，多读餐饮类的职业杂志及职业新闻，多结识餐饮界同行沟通商场最新动态，培养自个的洞察力和敏锐感，以非常好地寻找商场的需求点及赢利点。
一位在餐饮职业摸爬滚打多年的创业者说：“没做足十年，不要告诉他人你是做餐饮的。当你在餐饮创业路上走得越远，就会对餐饮、对真实的餐饮人越敬畏。”
