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烤苦瓜
原 料:苦瓜
调 料:油、粗细孜然,白芝麻,辣椒粉,葱末,鸡精,羊肉串调料、盐、白醋
制 法:将苦瓜切成1厘米宽、2厘米长的条,用竹签穿起成串,刷油、上孜然、白芝麻、上炉烤2-3分钟,温度为140-150℃为宜,待熟后取出上盐(均匀),刷油、上白醋、羊肉串调料、辣椒粉、鸡精、葱末即可
400 6106580