牛仔骨和我们常吃的牛小排是一个部位的肉，带骨头的叫牛仔骨，不带骨头的是牛小排，牛小排烤着吃很好吃，牛仔骨烤着也很好吃哦，蒜香牛仔骨怎么做呢？自动烧烤机怎么做蒜香牛仔骨呢？
自动烧烤机做蒜香牛仔骨的做法用料：牛仔骨，食盐，生抽、大蒜、烧烤酱、食用油。
自动烧烤机做蒜香牛仔骨的做法步骤
1.准备好所有原料。
2.大蒜捣成蒜泥。
3.牛仔骨放入盆中，加食盐、生抽、烧烤酱和一半蒜泥，搅拌均匀，腌制2小时。
4.起锅烧油，将腌制好的牛仔骨煎至表面微黄定形。
5.取一个烤盘，上面铺上锡纸，铺一层蒜泥，蒜泥上放上煎定形的牛仔骨，牛仔骨上也抹上一层蒜泥。
6.自动烧烤机预热2分钟，放上烤盘，烤制10~15分钟即可。
7.吃蒜香牛仔骨的时候，不建议加孜然粉、辣椒粉等调味料哦，那样会掩盖蒜香。
