烧烤店一天下来，遇到最麻烦的事，应该是洗刷烧烤炉，尤其是油味特别大的烧烤炉。今天食之秀烧烤炉厂家www.shizhixiu.com就来说说怎么去烧烤炉的油烟味。
大家都爱吃烧烤，但是经常在吃完烧烤后发现身上有很大的油烟味，烧烤是美味的，有很多人会因为它的美味爱上它。但是油烟味会让很多人望而却步，那么怎样去除这些油烟呢？无烟烧烤炉是您最佳的选择，除了环保烧烤炉，您还可以选择以下的方式来去除。
1.可以在室内放一桶热水，然后在热水当中放一把干草，一夜过后，油烟味就可以去除掉了。
2.最实用的应该就是把洋葱切成碎块，然后放入一个大水盆当中，放在室内几天，要记得要放水，那这样的话就可以消除油烟味了。
3.你也可以买一些菠萝在每个房间放上几个，大的房间可以多放一些，主要就是因为菠萝是粗纤维的水果，可以起到吸收油烟味然后又可以达到散发菠萝的清香味道起到了两全其美的效果。
如果是家庭使用，或者是去野外弄烧烤时，则不需要选铁钎子，这样反而会增大成本，因为家庭使用不是经常性的使用，可能吃完一次烧烤，下一次要过几个月才会吃，所以选钎子的时候就可以选竹子的，用完了就算扔掉也不觉得可惜。4、刷子：在制作肉串的时候，刷料这个过程是必须要有的，在刷料的时候不仅要均匀而且不要浪费，这就需要使用刷子，一般常用的刷了了有两种，一种是毛刷，一种是铁刷。刷子很容易买到，但注意刷子的钱可是省不得的，一定要买质量好些的，否则容易掉毛，在买新刷子以后，先不要着急用，先在水里泡上一会，这样就不愿意掉毛了。在往烧烤炉的铁网上刷油时也要用到毛刷，注意油不要刷的太多，一小层就行了，刷油的目的就是为了不让烧烤食物粘在网上，刷多了就浪费了。铁刷子主要是用来清洁用的，即使我们在烤前把烤网上刷了一层油但还是难免在烤完的时候留下残留的子，这就需要用铁刷子来清理了，如果残渣弄不干净，就会影响下个烧烤的味道。所以，刷子是必不可少的，别看小，但却起着很大的作用。
