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开烧烤店要准备什么 开烧烤店准备清单



作者:食之秀烧烤炉厂家    发布日期:2019-11-26

如今烧烤行业发展速度很快,行业的投资前景广阔,让很多开烧烤连锁店的人得到了成功。大家都知道,餐饮行业的利润一般一般可达60-70%,入行的门槛低,因此,很多眼红的人都想开烧烤店赚钱,那么你知道开烧烤店都需要准备些什么吗?食之秀烧烤炉厂家(www.shizhixiu.com)就来为大家列一列开烧烤店准备清单吧。

烧烤店图片3.jpg

1、店面取名

好的名字能让人一眼就能记住,当然,烧烤店的名字招牌必须能让人一眼就看出这是家什么餐厅,是做烧烤的,可以撸串喝酒聚会的地方。食之秀烧烤炉厂家认为,当今做烧烤的店面众多,但没有一个知名正规的品牌,建议创业者可选择有一定知名度的烧烤品牌。

2、店面选址

开店必须要提前进行选址,选址成功与否对后期店面经营至关重要。可在人流量较大的商场内部,沿街街道店铺、社区门店进行多实地走访,做详细的人流分析,商圈分析,和人群定位分析。找周边的人进行需求调查,是否会选择到这里就餐,毕竟只有近距离了解附近居民需求,才能更好的把握店面市场定位。

3、经营许可证

开店就必须办营业执照,卫生许可证,须带本人的身份证去工商局办理,拿到营业执照和卫生许可证后,店面才可以顺利开张。由于碳烤油烟大,因此现在烧烤店一般用电、天然气和煤气等加热方式。

4、店面装修

店面装修需要符合烧烤店的形象,要给人宽敞明亮,整齐干净的感觉,给人一种清爽,随意自在的感觉。能有自己的风格特色。您也可以直接购买食之秀烧烤炉厂家的烧烤炉,厂家会有专业的设计人员出具店面平面图、施工图、效果图等,协助您进行店面装修。

丰茂无烟自动旋转商用电烧烤炉图片.jpg

5、烧烤技术

如果是新手,之前需要到专业的技术培训学校进行烧烤技术学习,一般7-15天左右方可学成,不过食之秀烧烤炉厂家也可以提供培训,不过这个需要另外收费,具体的价格可以联系客服。待掌握烧烤技术,也不怕后期找的烧烤学徒辞职走了后,店面无法经营的局面。

6、物料采购

店面装修后,需要进行设备的采买,无烟烧烤炉、无烟烧烤桌椅、烧烤蘸料碟、烧烤夹子、烧烤网等烧烤设备以及常规的锅碗瓢盆、微波炉、冰箱、吧台、收银台打印机等相关设备。

7、人员招聘

后厨烧烤技术人员、串切配阿姨、前厅服务员、收银人员、店长,可按照店面面积大小,合理招聘店面人员。

烧烤美食3.jpg

8、食材准备

肉串类的食材可从有资质的大型食品工厂进行下单进货。烧烤蘸料食之秀烧烤炉厂家可以直接提供。蔬菜类的烤串可自行到当地菜场采购新鲜的蔬菜,进行切片串制。另外准备主食小吃类的所需物料食材等。

9宣传推广

做好试营业前期的活动策划准备,可在门头拉横幅,确定试营业期间的优惠折扣活动;发传单和海报,宣传店内产品和优惠活动,吸引顾客进店。也需要在互联网平台(大众点评、饿了么、美团)注册自己的店铺账号,多一个广告路口,为什么不选择呢?

10、微笑服务

顾客就是金主爸爸,店员穿戴整齐,对待顾客要热情招待,每天一个好的笑脸给顾客,让顾客有种宾至如归的感觉。

开烧烤店需要准备的清单,食之秀烧烤炉厂家基本上就讲完了,其实说的也是大致的流量,具体的小细节都没涉及到。俗话说的好,细节决定一切,所以后期做事还得不断试错,不断学习才行。在经营烧烤店时,应把握好一些经营上的方法。通常开一家烧烤店想要在市场上立足获得更好的发展,还要安排好的促销活动,提升烧烤连锁店在当地顾客中的熟知度。这样烧烤连锁店才能持久创收。

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北京食之秀机械设备有限公司是经国家工商行政管理总局批准注册的正规企业法人单位,是集专业生产很久以前自动翻转烧烤店设备、丰茂自动翻转烧烤炉、全自动无烟烧烤炉、自动无烟烧烤机、不锈钢烧烤桌椅、黑金烤漆烧烤桌椅、大理石烧烤桌椅,烧烤店食品原料供应,开店技术辅导为一体的大型机械设备公司。

公司主营业务有很久以前木炭自动烧烤炉、很久以前火山石烧烤炉、丰茂燃气自动无烟烧烤炉、电热自动无烟烧烤炉、自动翻转烧烤炉、无烟烧烤机、户外充电宝烧烤炉等各式自动烧烤炉,定制加工不锈钢烧烤桌、大理石烧烤桌、实木烧烤桌椅、自助烤涮一体餐桌等自动翻转烧烤桌及用具共几十种产品,提供烧烤加盟店开店指导、整店装修设计、排烟通风管道设计、烧烤技术培训,是提供个性化主题烤吧整店解决方案的一站式服务商!

食之秀不断创新、产品技术精益求精,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业的设备、系统的培训、完善的售后服务。

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