相信好多人一说的吃的，尤其是美味，那口水都会直溜溜的往下流。今天无烟烧烤炉厂家教你一道烤乳鸽的美味，这烧烤做法可以直接在家做哦。具体怎么做，直接看下边吧。
原料：乳鸽、柠檬、料酒、盐、胡椒粉、叉烧酱、蜂蜜。
做法：
1、乳鸽清理干净后里外均匀抹上一层料酒，少许盐放置10分钟左右。再装入大点的容器里，挤入半个柠檬的汁，加叉烧酱，胡椒粉腌制2.3个小时入味；
2、取大张锡纸，垫几片柠檬，放上腌好的乳鸽，在乳鸽肚子里也塞上柠檬，包好锡纸；
3、烤箱预热200度，放入用锡纸包好的乳鸽，烤30分钟左右取出打开锡纸，倒去多余的水分；
4、腌料里调上适量蜂蜜；
5、均匀的涂抹在乳鸽身上后入烤箱再烤15分钟即可，中间取出刷2次料汁。
提示：
1、腌鸽子的时候可以在乳鸽身上扎些孔方便入味。一般我都会在里面扎，以免影响看相。腌的时候记得里外都要抹上腌料。
2、最后刷加了蜂蜜的汁水时多刷几次，烤好的乳鸽颜色会更漂亮。
3、特别强调下，这方法只适合乳鸽，老鸽子肉这么烤了是没法吃的。
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