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无烟烧烤炉厂家教你在家也能吃到清香烤乳鸽的做法



作者:无烟烧烤炉    发布日期:2019-10-16

相信好多人一说的吃的,尤其是美味,那口水都会直溜溜的往下流。今天无烟烧烤炉厂家教你一道烤乳鸽的美味,这烧烤做法可以直接在家做哦。具体怎么做,直接看下边吧。

烤乳鸽.jpg

原料:乳鸽、柠檬、料酒、盐、胡椒粉、叉烧酱、蜂蜜。

做法:

1、乳鸽清理干净后里外均匀抹上一层料酒,少许盐放置10分钟左右。再装入大点的容器里,挤入半个柠檬的汁,加叉烧酱,胡椒粉腌制2.3个小时入味;

2、取大张锡纸,垫几片柠檬,放上腌好的乳鸽,在乳鸽肚子里也塞上柠檬,包好锡纸;

3、烤箱预热200度,放入用锡纸包好的乳鸽,烤30分钟左右取出打开锡纸,倒去多余的水分;

4、腌料里调上适量蜂蜜;

5、均匀的涂抹在乳鸽身上后入烤箱再烤15分钟即可,中间取出刷2次料汁。

提示:

1、腌鸽子的时候可以在乳鸽身上扎些孔方便入味。一般我都会在里面扎,以免影响看相。腌的时候记得里外都要抹上腌料。

2、最后刷加了蜂蜜的汁水时多刷几次,烤好的乳鸽颜色会更漂亮。

3、特别强调下,这方法只适合乳鸽,老鸽子肉这么烤了是没法吃的。

好了,美食做法分享完了,大家可不要忘了我家是做什么的呀,我家是食之秀,全名称是北京食之秀机械设备有限公司,它是经国家工商行政管理总局批准注册的正规企业法人单位,是集专业生产很久以前自动翻转烧烤店设备、丰茂自动翻转烧烤炉、全自动无烟烧烤炉、自动无烟烧烤机、不锈钢烧烤桌椅、黑金烤漆烧烤桌椅、大理石烧烤桌椅,烧烤店食品原料供应,开店技术辅导为一体的大型机械设备公司。如果你们有需要烧烤炉的,可以直接联系我哦~~

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