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很久以前电烧烤炉烤猪皮我必点的烧烤之一



作者:食之秀网上商城    发布日期:2019-04-20

烤猪皮是每次去烧烧店我必点的烧烤之一,喜欢猪皮口感柔软而且Q性十足的感觉。猪肉皮中富含胶原蛋白,胶原蛋白可以促进细胞储水、缓解皮肤老化,抚平细纹,而且猪皮对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用,但是许多家庭都把肉皮当作废品丢弃,这道烤肉皮,便可把肉皮从废品变成人人喜爱的美味。

材料

主料:猪皮200g;
辅料:酱油适量、麻辣烧烤调料粉适量、竹签适量

烤猪皮串

1、猪皮用眉钳拔除表面的猪毛后用刀刮洗干净,然后放入煮锅里煮熟。

2、煮熟的猪皮用冷水冲洗一下,然后放案板上刮净油脂。

3、处理好的猪皮切成3厘米宽的条,然后斜刀片成薄片。

4、把片好的猪皮用竹签串起来。

5、把串好的猪皮放在电烤炉上烤5分钟左右。

食之秀自动烧烤设备厂提供烧烤店用自动烧烤机、桌椅餐具等整店设备供应

6、把麻烧烤调料粉分别放入小碟里备用。

7、猪皮烤5分钟后取下来,均匀刷上刷上麻辣烧烤调料粉。

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