这道电烧烤炉烤鱿鱼条因为家人都喜爱吃，我就常常做，只是每一次所放的腌料都不一样，这次的酱汁烤出来的鱿鱼条最好吃，之前做时鱿鱼都是切完后直接拌上腌料，随后放进电烧烤炉里烤，每一次鱿鱼都要出好多水，因此要烤好长时间才将水分烤干，这一次我是事前将鱿鱼氽水收紧，这样烤的时候就不容易渗出太多水分，烤制时间会相对变短，不过烤制时间也需按个人喜欢吃鱿鱼干硬度来决定。腌料里不需要另放盐，生抽和烤翅料的咸度就足够了。鱿鱼刚刚烤出来时候，满屋飘香，只令人咽口水，肉嫩，柔韧鲜美，口感出奇的好，越嚼越香，回味无穷。
食材明细
鱿鱼 1条
色拉油 适量
生抽 适量
腌料 适量
黑胡椒 适量
大蒜 适量
工艺 烧烤
口味 酱香味
电烧烤炉酱烤鱿鱼条的做法
1.将鱿鱼切成条状
2.切好的鱿鱼条过开水氽烫捞出
3.氽烫好的鱿鱼条沥干水备用
4.将蒜剁成蒜蓉
5.剁好的蒜蓉里加入黑胡椒粉，烤翅腌料，生抽，食用油
6.将所有的酱料混合搅拌
7.将氽烫好的鱿鱼条和调料汁一起混和
8.放入电烧烤炉里烤五分钟后取出，将鱿鱼条翻下身
9.重新将鱿鱼条放入电烧烤炉里烤五分钟后取出
