多少人能拒绝烤鱿鱼的诱惑呢? 记得以前公司的对面,有个挺大的服装市场,当然吸引力最多的不是五颜六色的衣服,而是市场里一间很久以前电烧烤炉烤鱿鱼,浓浓的酱香,一整条的鱿鱼,烤好撒上一层白芝麻点缀几颗香葱,啧啧味道实在是太美啊。
食材明细
鱿鱼 1条
洋葱 半个
葱 一条
姜 3片
白芝麻 适量
香葱 1根
大酱 1勺
蒜蓉辣酱 半勺
烧烤酱 1勺
烹饪方法
步骤1、鱿鱼择洗干净
步骤2、切成条形,中间不要断开
步骤3、放到碗中,加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱
步骤4、搅拌均匀,腌渍十分钟
步骤5、洋葱切片
步骤6、洋葱圈铺在盘子下面
步骤7、将腌渍好的鱿鱼放到洋葱圈上
步骤8、撒上一层白芝麻
步骤9、电烧烤炉200度加热
步骤10、放进鱿鱼,烤15-18分钟即可
步骤11、撒上一些小葱花,好吃