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很久以前自动旋转烧烤炉烤鱼自己动手做还比较成功



作者:食之秀网上商城    发布日期:2019-04-04

家里正好有自动旋转烧烤炉,今天做的一道烤鱼是我一直想而没有做的,烧烤炉中的旋转功能让我喜欢,尤其是有烤鱼的笼子。所以我动手做了,还比价成功哦。


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食材及辅料

主料鲫鱼   600g

黄酒   适量

盐适   量

酱油   适量

生姜   适量

大蒜   适量

洋葱   适量

葱   适量


烤制步骤

1、准备鲫鱼两条,黄酒、酱油、生姜、大蒜、洋葱和葱

2、将鲫鱼去鳞、内脏,把葱打结放入鲫鱼肚子中

3、把鲫鱼放入准备好腌制的盘中,放入黄酒

4、倒入酱油

5、放上生姜片、大蒜片和洋葱丝腌制半小时

6、腌制好以后,将一部分的大蒜、生姜片和洋葱丝放入鲫鱼肚中和鲫鱼一起烤

7、把鲫鱼放入自动旋转烧烤炉

8、选择200度,上下管旋转烤,15-20分钟即可。


小贴士

腌制的时间不要太长了,不然太咸。

生姜和大蒜、黄酒是少不了的,不然会比较腥。


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