简介
牛肋条用粤式料理的叉烧做法醃制，牛肋条以烧烤的料理方式，充分的发挥牛肋的甜美，让人嚼中带劲，其中牛肉的油花融合肉质，让人品尝到甜香多汁....美味呀...实在好吃极了!喜欢粤菜料理方式的妳....不容错过喔
材料
牛肋条 四条
蜂蜜or麦芽糖 两汤匙
白芝麻 一汤匙
辣豆腐乳 两个
高粱酒 10cc
酱油 2汤匙
蚝油 2汤匙
砂糖 15g
烤肉酱 四汤匙
五香粉 3g
芝麻酱 20g
辣椒末 2条
烧烤蜜汁牛勒条做法
1、将食材准备好
2、将所有醃料放入容器里
3、搅拌均匀
4、再放入牛肋条
5、连同牛勒与醃料放入夹链袋，放置冰箱冰一晚
6、将烤网上铺上锡箔纸，并且放上牛勒条
7、木炭无烟自动烧烤炉上下火温度调制180度预热10分钟，再将牛勒条放入(烤约20分钟)
8、20分钟后取出均匀的刷上蜂蜜，再入烤箱烘3分钟
9、从烧烤炉取出待微凉
10、再进行切片(块)随个人口感
11、摆入盘中撒上白芝麻即可享用囉^^~
