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很久以前自动翻转烧烤炉做蒜香烤茄子糯糯的很好吃



作者:食之秀网上商城    发布日期:2019-03-28

我不太爱吃茄子,但我特别爱吃红烧茄子里的大蒜- -||,糯糯的,很好吃,今天更新的这货就叫“蒜香烤茄子”,灵感来自夜排档烧烤。曾经我也是夜宵族,半夜最喜欢吃的就是那些个烧烤、炒面,但是随着近年来新闻媒体对街边小吃食品卫生情况的陆续曝光,让我望而却步。

食物还是自己做自己吃才有情调,还放心!老妈很是喜欢吃茄子,我觉得老红烧太没创意了,这次自动翻转烧烤炉烤着吃吧~至于味道么,肯定是老嗲滴~


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食材主料

长茄子   2根

大蒜   5瓣

盐   1/2匙

香油   1大匙

味精   少许

葱花   适量

咸鲜   口味


工艺   烧烤

耗时   三刻钟

难度   简单


蒜香烤茄子的做法步骤

1、将茄子洗净去蒂对剖,用刀在内瓤划几刀,不要切断

2、将大蒜切成蓉,加盐、香油、味精拌匀

3、将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上

4、放入预热225度的烤箱,中层上下火25分钟


小窍门

自动翻转烧烤炉烤好的茄子只吃内瓤,外皮并非烧出来的那种酥烂可不吃,可根据自己的口味淋上各式美味的酱汁。


使用的厨具:很久以前自动翻转烧烤炉

所属分类: 烧烤菜


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