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很久以前自动碳烧烤炉做碳烤羊肉串是一道非常不错的好美味



作者:食之秀网上商城    发布日期:2019-03-26

我们都知道无烟碳烧烤炉做碳烤羊肉串是一道非常不错的好美味,这是现在好多人都非常喜欢吃的,并且制作这道美味所需的食材和需要做的准备工作也是十分简单的,那么如果你也非常喜欢吃肉食的话,做这样一道美味真的是非常不错!所以接下来就教你碳烤羊肉串的腌制方法和步骤,快来学学吧!



食材清单

羊肉 500克

辣椒面 适量 

盐 适量 

椒盐 适量 

孜然 适量 

烧烤酱 适量


小技巧

无烟碳烧烤炉在烧烤的过程中,如果炭烧不着的时候,可以用纸把火先点着,再用扇子扇就可以了。


碳烤羊肉串的做法步骤


1、把羊肉用清水洗干净沥干,然后小心的切成大块,用刀在肉上划两个口子,放在早就准备的盆中,再用准备好的调料腌制20到40分钟。


2、等待羊肉腌制的时间到了,再用刀把它们切成小块状,放在一旁备用即可。


3、这一步就可以把已经腌好的羊肉,开始用竹签一一的穿起来,在这里要注意肉块不要穿的太大,不然可能影响美味的感觉。


4、接下来就要开始准备烤羊肉用的炭火,开始用火烧炭。


5、把准备好的椒盐、辣椒面儿、盐、孜然粉、孜然、烧烤酱等调料放在盘子里,小心的放在一旁留着备用。


6、一切准备工作都做好之后,就可以开始烤了,要记住在快熟了的时候再刷烧烤酱,最后按照自己的口味撒调料就好了。


7、香辣可口的烤羊肉就可以人你大饱口福了!


变化365

营养美味的羊肉不仅可以用来烤着吃,把它和一些土豆、白萝卜放在锅里炖着,制成《萝卜羊肉汤》,吃也是非常不错的,有兴趣的话可以来试一试!


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