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黑椒烤虾串应该怎么做?黑椒烤虾串的家常做法?



作者:食之秀网上商城    发布日期:2019-03-13

平时吃过白灼虾、香辣虾、油焖虾、蒜蓉虾。。。。。等等吧,虾以它不同的味道,带给我们不同的惊喜。 


今天用烤箱做了黑椒烤虾,把虾一个个用竹签串起来,像羊肉串一样,让虾变成虾串,既方便做,又方便吃哦。 


这段时间真是太热了哦,郑州一直是40多度,吃什么也没有胃口,看到这金灿灿的烤虾,顿时心情和胃口都会大好哦。虾经过腌制、烘烤,虾皮变得脆脆的,味道全部浸到虾肉里面,很香、很入味。。。。。。冷热两吃哦,味道都相当不错。


用料

虾半斤,黑胡椒碎,料酒,姜,葱,生抽,橄榄油。


让你忍不住想吮指的——黑椒烤虾串的做法


1. 清洗干净,用剪刀沿背部剪至尾部,挑出背部和腹部的黑线。

2. 把处理好的虾放入一大碗中,洒入黑胡椒、姜丝和葱丝,将生抽、料酒和橄榄油,淋在虾身上,搅拌均匀,腌制30分钟,使其充分入味。

3. 用竹签串上。

4. 摆入烤网上。

5. 烤箱预热180度,最下边一层放上烤盘,中层放上烤网,上下火,20分钟即可。


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