家常烤肉串烤土豆片的做法?小宝爱吃的烤肉串
小宝爱吃的烤肉串,烤土豆片,自家烤起
用料
土豆两个大小适中
眉条肉适量
腩肉适量
孜然适量
五香粉适量
粗孜然适量
芝麻适量
鸡粉适量(没有用鸡精代替也行)
嫩肉粉适量
酱油适量
盐适量
猪油适量
椒盐适量
植物油适量
家常烤肉串烤土豆片的做法
我家只吃瘦肉,所以用眉条和腩肉相间串的,大家喜欢什么肉都可随意,不要太瘦就行家常烤肉串烤土豆片的做法
步骤1
肉用生抽抹一遍,只要薄薄一层,太多了咸,然后用嫩肉粉抹一层,也要薄薄的一层,厚了不好吃,最后刷点猪油,有鸡油更好,家常烤肉串烤土豆片的做法
步骤2
孜然,粗孜然,盐,五香粉,椒盐,芝麻,鸡粉,混合,可以尝下咸淡,家常烤肉串烤土豆片的做法
步骤3
土豆片好,摆上,撒调料,刷油,厚薄无所谓,不要太薄,还要一起烤肉,太薄就拿不起来了家常烤肉串烤土豆片的做法
步骤4
肉串撒调料,刷油,摆好家常烤肉串烤土豆片的做法
步骤5
烤箱预热上下火200度,我的烤箱200大概是225度左右,大家根据自己烤箱脾气调整,烤25分钟左右,瘦肉都得嫩,土豆也软家常烤肉串烤土豆片的做法
小贴士
这个调料,平常自家炸肉串也用,大家可以自由发挥。