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【烧烤店效益分析】



作者:食之秀技术学院    发布日期:2017-02-22

【烧烤店效益分析】


     假如是出资做烧烤店的话,南边和北方有很大的区别,首要是在于店面装饰,北方是简练大方,洁净明亮 ,装饰的费用不多,可是南边就不相同了要比北方多花一些费用。 

 

烧烤店效益,开烧烤店赚钱吗


  效益剖析: 


  如今说说做烧烤店大约得出资多钱,先不算房租,烧烤设备和装饰还有进货和流动资金大约是1~1.5万元之间,在南边作的话呢要多加2000-3000元的装饰费用。 


  烧烤的赢利均匀算的话,毛利大约在50%-60%,纯利大约在40%摆布,赢利首要得看是啥烧烤种类卖的多卖的快,打个比如:烤鱼的赢利大约在60%~65%摆布,鸡翅在55%摆布,肉串是50%~60%(羊肉的赢利是低的,其次是牛肉,通常的来说,是猪肉和鸡肉的赢利最高)要想赢利高呢,其实首要的是看服务员的介绍和推销,其他的烧烤种类的赢利都在55%以上。 


  打个简略的比如:你租的店面年租的费用是24000元,雇佣4~5名服务员,保存的算你一天的收入是2000元,那么你的毛赢利是1000~1200摆布,一个月的毛赢利是30000~36000元,去掉房租和水电3000~3500元,职工的工资:3000~4000,其他费用如工商税务等3000元,最终剩余的即是你的纯赢利20000~26000元,生意还要好的话建议聘请1名烧烤师,(也能够自己训练烧烤学徒,这样对比省钱,好办理)。 


  假如要做烧烤摊的话,那就更简略了,一个烧烤摊的出资大约在1000~2000摆布,赢利要比做烧烤店要高一点,因为做烧烤摊费用少,赢利高,2~3自己就行,除了每天的摊位费以外,基本上就没有其他的费用了,假如一天卖1000的话,一个月的纯赢利得在12000多摆布,首要即是要比做烧烤店辛苦一些,可是赢利仍是很可观的


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