烤空心菜的做法一
烤空心菜的食材：空心菜、油、盐、孜然粉、葱花。
烤空心菜的做法
1、把空心菜淘洗干净，摘成5cm的小段，用烧烤签把空心菜依次从中间穿起来；
2、上火烤空心菜的时候，要把空心菜在凉水里过一次；
3、放在烧烤炉上烤一分钟，均匀的刷上一点油，再次翻烤；
4、依次加入佐料：盐、孜然粉、辣椒面，再次上油（用点的方式刷油）；
5、烤好后加入葱花、或一些大头菜粒即可。
烤空心菜的做法二
烤空心菜的食材：空心菜250克、盐、食用油、蒜蓉各适量。
烤空心菜的做法
1.空心菜洗净，沥干水，加入蒜蓉和适量盐拌匀，腌渍30分钟。
2.抖去蒜蓉，在空心菜上刷少许食用油，放上烤架烤约3分钟即可。
3.空心菜比较嫩，很容易熟，所以烤制的时间不能太久，以免失去了空心菜鲜嫩的味道。
