锡纸烤藕片的做法一
锡纸烤藕片的食材准备：藕一段、生抽适量、白胡椒粉适量、蒜8瓣、香葱两根、食盐适量
1.藕切片，过一遍清水。
2.蒜和葱切沫
3.加入适量食盐，白胡椒粉，生抽，清水，以及部分蒜沫和葱沫。
4.各种成分拌匀。
5.烤盘铺锡纸，注意锡纸要足够大，方便后面能包住藕片。
6.拌匀后的藕片倒入锡纸，剩余的蒜沫撒在表面。
7.锡纸折叠起来，包住藕片，这样味道不流失，藕片鲜嫩而不被烤干。
8.放入烤箱中层，200度烤20分钟左右。
9.出炉！表面可以再撒些葱花。
味道特别好，藕的鲜，蒜的香，全在锡纸间，被我和男票分分钟抢完！简单好做又健康，有烤箱的不妨一试哟！
锡纸烤藕片的做法二
锡纸烤藕片的食材准备：藕适量、蒜蓉适量、蚝油三勺、蒸鱼豉油两勺
锡纸烤藕片的做法
1.藕洗净切片，烤盘铺好锡纸后，用刷子刷一层橄榄油
2.藕片平铺在烤盘上，这是一段藕，烤盘铺三行刚好
3.调酱汁，酱汁要浓稠一些，我用的是现成的蒜蓉酱，加上蚝油和蒸鱼豉油。如果没有现成的蒜蓉酱，可以把蒜蓉爆香下放入酱汁中。酱汁要稍浓稠些，才容易挂在藕上
4.用小刷子把酱汁均匀的刷在藕上，酱汁刷好后可以在表面薄薄的刷一点点橄榄油（不刷也可以的）
5.放入预热好的烤箱，180度20分钟。好了后可以把锡纸直接放入盘中，盘子没有油，方便清洗。
锡纸烤藕片的做法三
锡纸烤藕片的食材：藕1节、色拉油适量、食盐适量、老抽少许、孜然适量、辣椒粉适量
1.莲藕洗净去皮切厚片备用
2.锅里烧一锅开水，加少许盐，把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用
3.烧盘垫锡纸，摆上藕片
4.用油，孜然，辣椒粉，盐，老抽调成料汁，刷在藕片表面
5.烤箱预热180度，藕片放入烤5分钟后翻面，再刷一次料汁，再烤5分钟即可
