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锡纸烤猪腰的好吃做法_锡纸烤猪腰怎么做才好吃



作者:食之秀网上商城    发布日期:2018-07-31

锡纸烤猪腰的做法一

锡纸烤猪腰的食材:猪腰子2个、海鲜酱油、料酒、食用油、蚝油、盐、白糖、烧烤料

锡纸烤猪腰的做法

1.猪腰子对半切开,去除臊线

2.猪腰子切小块洗干净,放入料酒、海鲜酱油、蚝油、白糖,腌制30分钟

3.用泡过水的竹签将猪腰子均匀串好,烤箱预热

4.烤盘铺上锡纸,将猪腰子摆好,200度烤10~15分钟

5.取出,将烤盘中的水分倒掉,放回烤箱150度继续烤10分钟即可

 

锡纸烤猪腰的做法二

锡纸烤猪腰的食材:猪腰、盐

锡纸烤猪腰的做法

1.猪腰对半切开,去除中间的臊线,泡水15分钟去除异味,沥干备用

2.将沥干的猪腰均匀的抹上少量食盐,然后放入冰箱中冷藏2小时

3.将腌制好的猪腰擦干,内侧朝下,底下垫锡纸,放入已预热好的烤箱,220度烤三十分钟就可以了

4.稍微晾凉后切片即可食用,猪腰烤制后水分被烤出,会变得很有韧性,切片时注意安全

 

锡纸烤猪腰的做法三

锡纸烤猪腰的食材:猪腰、辣椒面、孜然面、蒜蓉辣酱

锡纸烤猪腰的做法

1.猪腰洗净,去除中间白色的部位(臊线,一定要去除干净,不然会影响味道)

2.猪腰切块,洗净,擦干备用

3.用泡过水的竹签将猪腰穿串,烤箱预热200度,锡纸铺底,放上猪腰,烤制10分钟取出,两面均匀的撒上盐、辣椒面、孜然面,再放入烤箱烤十分钟

4.烤制时间根据自家烤箱情况来定,中间取出时,如果烤盘中有水,要把水倒出,再撒上盐、辣椒面、孜然面继续烤10分钟

5.烤好后将猪腰取出,刷上蒜蓉辣酱即可食用

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