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烤藕片的原料：藕1节、色拉油适量、食盐适量、老抽少许、孜然适量、辣椒粉适量
烤藕片的做法
1.莲藕洗净去皮切厚片备用
2.锅里烧一锅开水，加少许盐，把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用
3.烧盘垫锡纸，摆上藕片
4.用油，孜然，辣椒粉，盐，老抽调成料汁，刷在藕片表面
5.烤箱预热180度，藕片放入烤5分钟后翻面，再刷一次料汁，再烤5分钟即可
烹饪技巧
1、个人觉得，烧烤用的藕片稍厚些更好吃。
2、调料汁用老抽是为了让藕色颜色更漂亮，如果不喜欢，不用也没关系。
400 6106580
