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烧烤烤白鲳鱼的做法_如何烤制美味的白鲳鱼



作者:食之秀网上商城    发布日期:2018-06-19

原料:金昌鱼4条、料酒1汤匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1/2茶匙、蚝油1汤匙、葱1段、细香葱2根、姜1小块、白芝麻1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙

做法

1.鲳鱼两面用刀划上刀口方便腌制入味

2.鲳鱼用料酒、蚝油、食用油、葱、姜、盐,辣椒粉、花椒粉腌制30分钟

3.放入腌制好的鱼煎烤至两面焦黄

4.两面都均匀撒上剩余的花椒粉和辣椒粉,喜欢口味重的可以多放点

5.电饼铛两面加热大约5分钟,喜欢吃嫩一点的就烤短一些,喜欢吃焦脆的就多烤一会

6.撒上白芝麻

7.最后撒上香葱花即可

文章节选自美食杰

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