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原料:鸡翅8个、生抽适量、盐适量、老抽适量、冰片适量、姜适量、麦芽糖适量、糖粉适量
做法
1.鸡翅洗干净,沥干水分,姜切片。
2.加入生抽,老抽,冰片糖粉,麦芽糖。
3.充分抓匀腌制。
4.放入保鲜袋,冷藏一晚。
5.把鸡翅放烤架上,鸡翅尖用锡纸包着。
6.放入预热好烤箱220度15分钟,中层,下次放烤盘,烤盘要铺锡纸。
7.15分钟后拿出。
8.刷上腌制鸡翅的汁。
9.再放入烤箱烤10分钟。
10.刷上腌制汁翻过来烤10分钟。
11.喜欢甜的最后可以刷上一层蜂蜜烤2分钟。
文章节选自好豆网
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