用料:羊肉500、洋葱1个、蚝油味极鲜、豆瓣酱孜然粉、辣椒粉盐
做法
1.羊肉切条不要太大,当然也不能太小噢(太大了烤不熟,太小了容易烤干)加入洋葱(洋葱去膻味)而且烤出来的味道很不错噢!
2.加入味极鲜和蚝油拌匀,研制半小时!不要加盐哦,一会有秘制料奉上哦!否则会很咸的!
3.豆瓣酱三勺
4.一勺天车牌辣椒酱
5.五勺凉白开!搅匀!
6.准备开烤!肉烤只两面发白刷上花生油继续,不要有明火哦,会糊的
7.烤到两面焦黄,刷上我的秘制料,是不是看着很诱人了!要继续烤得
8.烤到熟了后撒上孜然粉,辣椒粉(要少撒啊,秘制料里有辣椒酱哦)出炉喽!味道很好吃哦!
9.除此之外我还准备了甘蓝、豆腐,馒头片、茄子、蒜瓣!都可以烤的,很好吃的
文章节选自下厨房