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烧烤豆腐蔬菜丸子的做法_烤豆腐蔬菜丸子



作者:食之秀网上商城    发布日期:2018-05-29

原料:豆腐200克、胡萝卜50克、油菜20克、面粉少量、盐小半勺、鸡精1/4勺、胡椒粉少许、干香菇2

做法

1.豆腐捣碎、胡萝卜切丝、油菜切碎、香菇泡软切碎

2.全部料放进一个大容器、敲入鸡蛋、撒入面粉、调入盐、鸡精、胡椒粉。面粉的量自己把握只要能把丸子搓揉成型不会太水就行。

3.所有东西混合搅拌均匀,然后用手揉搓成一颗一颗丸子的形状,大小跟电烤板的模子那么大。

4.烤板预热5分钟后,刷一点油,放入丸子。

5.底部烤硬了就可以用竹签翻面了。

6.期间可以用竹签翻动丸子使其均匀受热。烤完装盘,可以直接吃也可以蘸酱吃,取决于你调料放多少。

烹饪技巧

真的是零厨艺要求的~只要你有时间有兴趣,就可以做美味又健康的美食~家里有小朋友的跟小朋友一起做,小朋友会很爱吃的哟~

文章节选自美食杰

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