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1.鱼身两面划刀口
2.表面撒上料酒、盐,涂抹均匀,腌制10分钟
3.盘中铺上葱白、姜丝
4.鱼身表面铺上姜丝,沸水入蒸锅,蒸8分钟
5.蒸熟后,将汤水倒出
6.再铺上葱丝、小米椒,备用
7.热锅冷油,爆香蒜末
8.将热油淋在葱丝上,再淋上一勺蒸鱼豉油即可
400 6106580