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1.菜花掰小朵,清洗干净
2.锅中放水,水开后把菜花放入焯水,捞出沥干水分
3.锅中放油,油热后放入姜片和葱断儿爆香
4.放入菜花,开大火爆炒,把菜花里面的水汽炒出来
5.炒至菜花发黄时,放入盐和生抽、白糖,继续翻炒
6.炒至菜花很干松时,放入辣椒面和孜然粒,翻炒
7.最后关火时再放入些孜然出锅
400 6106580