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韩式烧烤之煎沙参的做法



作者:食之秀网上商城    发布日期:2018-03-17

煎沙参的做法

材料:沙参300克。
调味料:辣椒酱2大匙,辣椒面1大匙,葱花1大匙,蒜末1/2大匙,白糖1/2大匙,香油1/2大匙,芝麻盐1/2大匙,麦芽糖1大匙。

做法
1将沙参剥皮后顺切若干条,用木棒或刀背轻轻地拍扁。
2沙参浸泡水里,泡去苦涩味后捞出擦干水分。
3用备好的调味料兑成调味酱。
4用刷子往沙参上抹匀调味酱。
5用烤炉或箅子烤沙参,也可在平锅里铺上锡纸煎烤,或用家用烤箱烤制。

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