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韩式烧烤之煎排骨肉的做法



作者:食之秀网上商城    发布日期:2018-03-14

煎排骨肉的做法

材料:牛排骨肉1千克。
调味料:清酒2大匙,洋葱汁4大匙,水1杯,香油2大匙,酱油6大匙,梨汁4大匙,白糖4大匙,麦芽糖2大匙,芝麻盐2大匙,胡椒面1/2小匙,蒜末2大匙。

做法
1排骨肉用冷水泡出血水,捞出沥水。
2用备好的调味料兑成调味酱,用网筛过滤一遍,这样烤出来的肉显得很整洁。
3排骨肉用调味酱喂2小时后,用平底锅或烤箱煎烤即可。

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