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材料：五花肉150克，食油少许。
辣味调味料: 番加酱2大匙，辣调味汁1小匙，智利胡椒1/2大匙，蒜泥1/2大匙，魅稀1大匙，胡椒面少许，清酒1大匙。
做法
1将五花肉切薄片(比一般烤肉片还要薄)待用。
2备好的调味料兑成辣味调味酱。
3在( 1)中加入辣味酱轻轻拌匀。
4锅上火，放油滑锅，铺一层肉片煎烤。
5用铁箅子烤时，须将铁箅子预热后再放肉片，以免猪肉出汁。
400 6106580
