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韩式烧烤之烤辣酱猪肉的做法



作者:食之秀网上商城    发布日期:2018-03-02

材料:五花肉150克,食油少许。
辣味调味料: 番加酱2大匙,辣调味汁1小匙,智利胡椒1/2大匙,蒜泥1/2大匙,魅稀1大匙,胡椒面少许,清酒1大匙。

做法
1将五花肉切薄片(比一般烤肉片还要薄)待用。
2备好的调味料兑成辣味调味酱。
3在( 1)中加入辣味酱轻轻拌匀。
4锅上火,放油滑锅,铺一层肉片煎烤。
5用铁箅子烤时,须将铁箅子预热后再放肉片,以免猪肉出汁。

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