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煎酱油猪肉
材料
血脖肉150克，啤酒3大匙，食油适量。
酱油调味料: 酱油2大匙，白糖1大匙，葱花1大匙，蒜泥2小匙，芝麻盐1/2大匙，香油1/2大匙，胡椒面1/3小匙，姜汁1/2小匙。
做法
1 将血脖肉切得稍厚些，洒些啤酒，喂上15分钟。
2 把猪肉盛入网筛控去水分。用备好的调味料兑成酱油调味酱。
3 用调味酱把猪肉拌匀。
4 锅上火，放油滑锅，放适量的猪肉煎熟即可。
400 6106580
