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烤香菇的做法_历数那些你不知道的香菇烤法



作者:全自动无烟烧烤炉_无烟自动翻转烤串机_自助烤串机_烧烤店专用烧烤设备生产厂家【食之秀】    发布日期:2018-02-01

烤香菇的做法一

1.鲜香菇洗净,摘去香菇脚(留着放冰箱冷藏,下次教你用香菇脚做好吃的菜)。准备好调味料。

2.用刀给鲜香菇表面切出十字花。

3.鲜香菇放大碗里,先均匀撒上盐,颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀,最后倒入橄榄油,拌匀。

4.排入烤盘,入预热好的烤箱中层,220℃烤15分钟左右即可。

 

烤香菇的做法二

1.将香菇头去掉,清洗干净,用纸巾擦拭表面的水分

2.取一小匙的味增酱与ㄧ大匙的美乃滋搅拌均匀,抹在香菇上面,再铺上起士条

3.预热烤箱,上下火190度,烤5分钟,最后再把上火调高到220度,多烤2分钟,就可以出炉囉。

 

烤香菇的做法三

1.新鲜的香菇清洗干净,去蒂。温馨提示:香菇清洗时吸水多,所以可以在洗干净后,用手心轻握,挤出水分再烤。这样既可以缩短烤制时间又口感好。

2.红椒,青椒,蒜,香葱,切末备用。

3.青椒,红椒,蒜都切成末状,均匀地撒在香菇上,并撒少许盐和滴入食用油。一个一个撒哟!

4.调好的香菇,码在烤盘里,垫锡纸(家里没了,我没垫)也可以用烤箱专用盘,直接码在里面烤。烤箱

180度烤制10~15分钟即可。烤制时会有很少量的汁水流出。

5.装盘时,撒小香葱和白芝麻,并淋上麻油,当然还可以撒适量胡椒粉哟!然后开吃吧!

6.来张近景,真是好吃,心满意足,能量满满!

7.最近新入手了个烤盘,直接把蘑菇码在烤盘里,然后放烤架上烤,既能保留烤时流出的汁水,又方便清洗。


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