烤西红柿的做法一
烤西红柿是一道意大利名菜,鲜嫩可口的西红柿撒上胡椒粉末,经过烘烤之后,酸甜可口,风味独特。
做法
1、洋葱、青椒、甜椒、火腿均切成小粒;番茄切去顶端后去籽挖空成碗状。
2、锅中放油烧至六成热,下洋葱、青椒、甜椒、火腿、玉米粒、盐,炒约两分钟至熟成馅料;西红柿挖空了就不好吃了
3、将馅料填入番茄碗中。
4、将番茄放入铺有锡纸的烤盘里。(从番茄里挖出的籽可以炒蛋,或是熬汤)
5、奶酪片盖在番茄上。
6、放入已预热220度烤箱的中层,上、下火220度烤约10分钟。
7、奶酪片上起黄斑时便可取出装盘上桌。
烤西红柿的做法二
1.番茄洗净,放入乐葵料理盒中,扣好后放入烤箱中,200度烤10分钟。大蒜和香菜切碎备用
2.取出烤过的番茄,撒一层大蒜和香菜,继续烤5分钟左右即可。把生抽,醋,香油以1:2:0.5的比例拌匀后浇在番茄上即可
烤西红柿的做法三
1.五香叶几片,蛋白二个,番茄二个;
2.五香叶剁碎;
3.番茄切去顶部;
4.把番茄肉挖出;
5.去掉,粗硬部份,用匙子捣碎;
6.把番茄肉汁,各倒回一半回番茄中;
7.再倒入蛋白,撒入五香叶碎;
8.用锡纸包起番茄;
9.盖上刚刚切好的番茄顶盖;
10.入烤箱150度烤20分钟;
烤西红柿的做法四
1.洋葱、香菜分别切碎末
2.番茄洗净去蒂,切薄片
3.取一只干净的碗,铺一层番茄片
4.均匀撒一层细砂糖
5.再铺一层番茄,撒一层细砂糖
6.撒上洋葱碎和蒜末
7.均匀撒一层细盐
8.撒少许黑胡椒和干燥香草
9.撒上香菜碎
10.均匀淋上橄榄油,烤箱180度预热,放入中层烤15分钟,换上层继续烤5分钟,至表皮出现微焦即可