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五彩果蔬肉串的做法_五彩果蔬串怎么做【食之秀技术学院】



作者:食之秀网上商城    发布日期:2018-01-22

五彩果蔬肉串的做法一

1. 准备材料。

2. 猪肉切大块,加入盐,糖,黑胡椒,柠檬汁,BBQ烧烤酱,酱油,辣酱调味。

3. 搅拌均匀,让猪肉入味。

4. 盖上保鲜膜,腌制3-4个小时,能够在冰箱里腌制过夜是好的。

5. 准备其他的果蔬材料,腌制的肉块拿出待用。

6. 将果蔬切成大块。

7. 按各自的喜好穿成串。

8. 撒一些盐,黑胡椒粒,孜然粉,最后刷上BBQ烧烤酱。

9. 烤箱预热190度,烤30-40分钟,期间不停的刷烧烤酱,我刷了有5次。

 

五彩果蔬肉串的做法二

1. 西瓜(大一点的)对半切开,将瓜瓤挖成球,剩下的瓜皮倒扣过来,顶端开个小洞,可以将鲜花插入做装饰。

2. 将其他水果切成约2cm的立方块或直径2cm的圆球

3. 竹签或不锈钢签将各种水果串起,顺序可按自己喜好的颜色制作。

4. 将串好的水果串扎在瓜皮上即可。

5. 果盘周围做装饰。

 

五彩果蔬肉串的做法三

1.将牛肉切粒,提前4小时用腌料腌制包上保鲜膜放入冰箱冷藏

2.将蔬菜切块焯水后过冷河,加入盐、黑胡椒粒拌匀

3.平底锅烧热下油,将腌好的牛肉粒双面煎至半熟盛起

4.用竹签把牛肉粒和蔬菜块相间串好

5.用平底锅放少量油,把蔬菜肉串两面煎香即可

6.装盘,孩子一看,肯定喜欢,不知不觉就吃菜了


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